Toldi egész szegfűbors

Jellemzők

• Az örökzöld Pimenta fák termésének magjai adják a fűszert.
• A magokat zölden szedik le, melyek a szárítást követően megbarnulnak és felületük ráncos lesz.
• Illata a szegfűszeghez hasonló, némi fahéjas beütéssel, íze a borsra emlékeztet és hasonlóan csípős.
• Kolumbusz Kristóf haláláig abban a hitben élt, hogy a Karib-szigeteken borsot talált.
• Nevét is innen kapta, spanyolul a „Pimienta” borsot jelent.
• Hal és húsételek pácolásához, raguk, mártások készítéséhez, pástétomok ízesítéséhez használhatjuk.

Tárolás

• Száraz, hűvös, napfénytől védett helyen tartandó.

Figyelmeztetés

• A termék zellert, mustármagot és szezámmagot is csomagoló üzemben készült!