BiOrganik bio basmati barna rizs

Jellemzők

• Illatos, „pergős”, nem tapadós, hosszúkás szemű rizs.
• Rostokban gazdagabb, mint a fehér rizs.
• A rizs ősi és közkedvelt alapanyag, az emberiség több mint felének fő tápláléka.
• A basmati rizst a Himalája lábánál kezdték el termeszteni, többezer évvel ezelőtt.
• A basmati rizs hosszabb szemű, mint más rizsfajták, főzéskor kellemes, kicsit dióra emlékeztető illata van.
• Nem tapad össze.
• Basmati rizsből is van fehér és barna.
• A barna rizs abban különbözik a fehértől, hogy hántolás során rajta hagynak egy rostokban és értékes tápanyagokban gazdag réteget.
• A basmati barnarizsnek alacsonyabb a glikémiás indexe, mint a többi rizsnek, ami azt jelenti, hogy a benne lévő szénhidrát lassabban szívódik fel és emeli meg a vércukorszintet.
• Ebből kifolyólag cukorbetegek, inzulinrezisztenciások és fogyni vágyok számára ajánlott erre a fajtára cserélni a fehérrizst.
• A barna rizs fehérjetartalma magasabb, mint a fehér változaté és zsírt is többet tartalmaz.
• B-vitaminokat (kivéve B12), mangánt, foszfort és vasat elég jelentős mennyiségben tartalmaz, viszont nátriumban szegény.
• Vegán.

Összetevők

• Basmati barna rizs.*

*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01

Tápértéktáblázat

Felhasználás

• Főzés előtt alaposan öblítsük le.
• Kétszeres mennyiségű vízben főzzük ki, kb. 25-30 perc alatt.
• Fogyaszthatjuk köretként, kásaként, rizottóként, de felhasználható salátákhoz, töltött, rakott ételekhez, levesbetétként is, illetve édességek készítésére is alkalmas alapanyag.

Tárolás

• Száraz, hűvös helyen tartandó!