BiOrganik bio barna rizs kerekszemű

Jellemzők

• A rizs ősi és közkedvelt alapanyag, az emberiség több mint felének fő tápláléka.
• A barnarizs nem egy külön fajta, hanem csak abban különbözik a fehér rizstől, hogy hántoláskor rajta hagyják az értékes tápanyagokban gazdag réteget (korpa és csíra rész).
• A barnarizs keményítőtartalmánál fogva jelentős energiaforrás.
• A benne lévő rostok lassítják a szénhidrát felszívódását, glikémiás indexe ezért alacsonyabb, így cukorbetegeknek javasolt a fehér rizs helyett barnát fogyasztani.
• Ezen kívül a rostok a bélműködést is segítik.
• A barna rizs fehérjetartalma magasabb, mint a fehér változaté és zsírt is többet tartalmaz.
• B-vitaminokat (kivéve B12), mangánt, foszfort és vasat elég jelentős mennyiségben tartalmaz, viszont nátriumban szegény.
• Vegán.

Összetevők

• Barna rizs.*

*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01

Tápértéktáblázat

Felhasználás

• Főzés előtt alaposan öblítsük le.
• 2,5-3-szoros mennyiségű vízben főzzük ki, kb. 40-50 perc alatt.
• Fogyaszthatjuk köretként, kásaként, rizottóként, de felhasználható salátákhoz, töltött, rakott ételekhez, levesbetétként is, illetve édességek készítésére is alkalmas alapanyag.

Tárolás

• Száraz, hűvös helyen tartandó!