Nature Cookta Chia mag

Nature Cookta Chia mag

Az újonnan felfedezett élelmiszer magas rosttartalmának köszönhetően nagyszerűen támogatja a diétát, készíthető belőle tea is. Kivételes tápanyagtartalma miatt sportolóknak is ajánlott a spanyol zsálya fogyasztása. Fantasztikus beltartalmi értékének köszönhetően a cukorbetegek, lisztérzékenyek is bátran fogyaszthatják. Reneszánszát éli a felkapott szuper élelmiszer, a chia mag. Az apró fekete-fehér termés nem mindennapi tulajdonságainak köszönhetően kerülhetett újra a figyelem középpontjába és válhatott a reform táplálkozás kitüntetett szereplőjévé. Az aztékok csodaszerként tartották számon; szertartásaik, vadászataik során is használták és fogyasztották. A többezer éves múlttal rendelkező nyersanyag olyan fontos szerepet töltött be az életükben, hogy a spanyol hódítók a chia ültetvények elpusztításával kívánták leigázni a bennszülötteket. A chia szó maláj kifejezésből eredeztethető, melynek jelentése: `erő`. Indián futóétel megnevezésére az idők során rászolgált, mert a sportolók életében a mai napig becsben tartott, kivételes tápanyagforrásként funkcionál. Nem csak a harcok során számított pótolhatatlannak, hanem a nagyobb utazások során is. Kis helyen is elfért és főzés nélkül is vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek fantasztikus kombinációjához juttatta az embereket. Az aztékok ősi kincsének fogyasztásának előnyeit élvezheti, ha a chia magot étrendjébe illeszti. Amíg a maják forró vízzel elkeverve italként vagy híg pépként fogyasztották, ma már számtalan lehetőség közül választhat a kivételes magok felhasználására. Semleges ízük miatt jól kombinálhatók édes és sós ételekhez is. Sokoldalú alkalmazása közül a legnépszerűbb az önmagában való fogyasztása rágcsálnivalóként. Szétrágása után enyhén mogyorós ízt érezhetünk a szánkban. Folyadékkal elegyítve zselészerű halmazállapotú lesz, ezért levesek, főzelékek, kásák sűrítésére is kiváló. Használja fel smoothiek, turmixok, zselék, jégkrémek, gyümölcspépek, pudingok készítésénél. Adagolja vajhoz vagy szószhoz vagy darálja le a magokat és használja fel sütemények, palacsinták tésztájába vagy kenyerek sütéséhez. A chia magok csíráztatása után a salátákhoz és a szendvicsekhez is felhasználható. A gyümölcspudingok, joghurtok és szószok még ízletesebbé tehetők a felhasználásával. Kivételes tulajdonsága, hogy hosszú ideig tárolható, mert minőségét és tápértékét képes évekig megőrizni.

Átlagos tápérték 100 g-ban: Energia: 1832 kJ/ 444 kcal Zsír: 31,1 g amelyből telített zsírok: 3,8 g amelyből többszörösen telített zsírok: 24,2 g -Omega-6: 5,7 g -Omega-3: 18,5 g Szénhidrát: 4,5 g amelyből cukrok: 0,8 g Rost: 31,4 g Fehérje: 21,2 g Só: 0,01 g Vitaminok: B1-vitamin: 0,89 mg B3-vitamin: 11,2 mg E-vitamin: 29,1 mg Ásványi anyagok: Biotin: 0,013 mg Kálium: 600 mg Kálcium: 500 mg Foszfor: 535 mg Magnézium: 290 mg Vas: 6,5 mg Cink: 5 mg Tartalmaz: 100% chia mag (Salvia Hispanica) A chia mag fogyasztása nem helyettesíti az egészséges életmódot és a változatos, kiegyensúlyozott étrendet.