Méhes-mézes kékáfonya szörp

Jellemzők

• Gyümölcsét már a történelem előtti idők óta fogyasztják.
• Az apró bogyók rengeteg értékes anyagot tartalmaznak.
• Arról nem is beszélve, hogy öregedő társadalmunkban a kék áfonya segítségünkre lehet számos rettegett öregkori betegség megelőzésében, a látás megőrzésében.
• Népiesen látásjavító gyümölcsnek is nevezték.
• A kék áfonya gyümölcséből hagyományos módon, kíméletes eljárással készült kézműves szörp nemcsak ízletes, de értékes összetevőkben is gazdag, a hozzáadott mézről nem is beszélve.
• Javasolt hígítás 1:8.

Összetevők

• Cukor, kék áfonyalé (sűrítményből)*, méz*, étkezési sav: citromsav, természetes aroma.

*100 g szörp előállításához 51 g kékáfonyalének megfelelő kékáfonyalé sűrítményt és 2 g mézet használnak fel.

Tápértéktáblázat

Felhasználási javaslat

• Akár szörpként, akár újszerű finom öntetként tejberizshez, rizsfelfújtakhoz, natúr joghurtok és müzlik ízesítéséhez, de készíthet belőle igazán ízletes mártást vad- és marha húsokhoz is.
• Próbálja ki forrón!
• Zöld teához öntsön ízlés szerint kék áfonya szörpöt és élvezze a különleges ízvilágú, friss gyümölcs teát mézzel!