Szilvás muffin
Remek uzsonna, vendégváró falat, gyerekek kedvence a szilvás muffin. Próbálja ki!
Hozzávalók 4 adaghoz:
A tésztához:
- 26 dkg finomliszt
- 12 dkg porcukor
- 1 tk. sütőpor
- 1 tk. szódabikarbóna
- 6 dkg dió (durvára tört)
- 12,5 dkg vaj
- 2 db tojás
- 1 ek. méz
- 1 dl tej
- 12 db szilva
- 1 teáskanál fahéj (őrölt)
- 3 ek. porcukor
A muffin fűszerkeverékhez:
- 1 csipet fahéj
- 1 db csillagánizs (darálva)
- szegfűszeg ízlés szerint (darálva)
- fél citromból nyert citromhéj (reszelve)
Elkészítés:
A száraz hozzávalókat összekeverjük, a vajat felolvasztjuk. Hozzákeverjük a tojást, a mézet, a tejet és a fűszerkeveréket. A vajas keveréket két-három részletben adagolva a száraz hozzávalókhoz keverjük. A szilvát kimagozzuk, és a mag helyére kevés fahéjas porcukrot teszünk. A tésztát a muffinsütő mélyedéseibe adagoljuk, és mindegyikbe belenyomunk egy-egy szilvát. (Ha nagy szemű a szilva, keresztben vágjuk ketté, és a vágott felével lefelé dugjuk a masszába.) Előmelegített sütőben 170 fokon (légkeverésen 150 fokon) kb. 15 percig sütjük.
Forrás: www.nosalty.hu
Kapcsolódó cikkeink:
Csúnya, de gyorsan búcsúzó betegség az ótvar
2019-11-19
Mit mutat a laboreredmény?
2019-09-12
Mire utalhat a fülfájás?
2018-11-05
Egy terjedő civilizációs betegség
2024-04-15
Lehet, hogy romlik a vérkeringése?
2024-04-04
Az E-vitamin
2024-02-13
Kolbászos lencseleves
2024-01-05
Így válasszon helyesen multivitamint!
2023-11-30
Bejelentkezés
Új fiók létrehozása