Hagymaleves rokforttal

Hagymaleves rokforttal

Hagymaleves rokforttal

Hétköznapi vacsorának is beillik a rokfortos hagymaleves, mert elkészítéséhez csupán negyedóra elegendő.

Hozzávalók:

  • 5 db hagyma
  • 3 ek. vaj
  • 3 db zöldségleveskocka
  • 10 dkg rokfort sajt
  • 3 ek. sárga mustármag
  • 5 dkg sajt

 

Elkészítése:

A hagymát megtisztítjuk, félbevágjuk, kis lángon vajon megfonnyasztjuk annyira, hogy ne legyen színe. A leveskockákat és a rokfort sajtot megolvasztjuk 2 liter vízben. Az 5 dkg sajtot nagyobb kockákra vágjuk. A folyadékot hozzáadjuk a hagymához. Összekeverjük a mustármaggal, 1 kávéskanál sóval, és 15 percig fedő alatt főzzük. Megszórjuk a sajtdarabokkal, és így tálaljuk.


Forrás: www.mindmegette.hu

 



Hírlevél feliratkozás

Nézd meg mit mond rólunk

az árukereső.hu közössége