Csirkés-pesztós tészta
Laktató fogásnak ígérkezik ez a pesztóval és spárgával feldobott tészta. Ebédre kitűnő.
Hozzávalók
- 500 g csirkemell
- 1 tk só
- 0,25 tk őrölt bors
- 500 g zöld spárga
- 500 ml tejszín (laktózérzékenyek számára laktózmentes tejszín kapható)
- 4 ek bazsalikomos pesztó
- 4 ek olíva olaj
- 340 g szélesmetélt tészta (fettuccine, linguine, tagliatelle)
Elkészítés
- Főzze meg a tésztát és szűrje le.
- Sózza és borsozza meg a csirkemellek mindkét oldalát és 2 ek olíva olajon süsse meg a szeleteket (oldalanként 3 percig elegendő).
- Közepes nagyságú szeletekre vágja szét a húst.
- A spárga szárának az alját vágja vissza, érezhető, hogy meddig tart az úgynevezett fás rész. A síp többi részét – a fej kivételével – hámozza meg. Mindegyik spárgasípot vágja 3 egyforma darabkára. Ezt követően 2 ek olíva olajon párolja meg kb. 2-3 percig.
- A párolt spárgához adja hozzá a tejszínt és főzze 3 percig kevergetve, majd adja hozzá a pesztót és a csirkét és főzze így is 2 percig.
- Forgassa bele e a szaftos masszába a tésztát és már tálalható is.
Forrás: https://natashaskitchen.com
Részletes recept videóval: https://natashaskitchen.com/chicken-pesto-pasta/
Csúnya, de gyorsan búcsúzó betegség az ótvar
2019-11-19
Mit mutat a laboreredmény?
2019-09-12
Mire utalhat a fülfájás?
2018-11-05
Veszélyes-e a guargumi?
2020-06-05
Töltött édesburgonya avokádóval
2024-08-09
Egy terjedő civilizációs betegség
2024-04-15
Lehet, hogy romlik a vérkeringése?
2024-04-04
Az E-vitamin
2024-02-13
Kolbászos lencseleves
2024-01-05
Bejelentkezés
Új fiók létrehozása